ハイタイ！紅子です。
今日は久しぶりの外食をしたので、そのラーメン店の紹介をしていきたいと思います！
横浜に本店がある「ラーメン大桜」
家系ラーメン「大桜 泡瀬店」に行ってきました！
長い長い沖縄の緊急事態宣言が明けてから、
初のラーメン屋での食事ので、お昼ご飯を少なめにして準備万端で向かいました。
今回伺った店舗は沖縄本島の中部に位置する北中城村（きたなかぐすくそん）にあります。
住所は北中城ですが、お店の目の前に「沖縄県総合運動公園（泡瀬運動公園と呼ぶ人もいます）」があるため、
「大桜 泡瀬店」となっているのかなと勝手に推測してしまいました。
さて、この「大桜」という家系ラーメン。
調べるとれっきとした横浜家系の血筋を引き継いでいるようです。
本店は横浜にあり、神奈川県近郊に多数、
その内の2店舗がなんと沖縄にあるようです…！
オーナーは沖縄が好きなんだろうか？？
…そんな事を考えながら早速お店に向かいます。
駐車場、店内
平日の夜19:30頃
到着すると駐車場は既に7〜8割ほど埋まっていました。
駐車場が必須と言っては過言ではない沖縄の飲食店ですが、
ここは大きめの駐車場で、台数は十分止められそうでした！
HPサイトによると16台止められるそうです。
店内はL字型のカウンター、とテーブル席。
ざっと見た感じカウンターは10席、テーブル席は4人×5テーブルほどありました。
このご時世なので、カウンター席は一席ずつ間隔を空けているようでしたが、テーブル席も5席もありますし、店内も広々していたので比較的ゆったり座れそうです。
※ちなみにHPサイト上でこのように書かれていました。
1/9(日)～1/31(月)の期間中
＜人数制限＞1組4人以内、または同居家族引用：https://www.oozakura.com/%E5%BA%97%E8%88%97%E6%A1%88%E5%86%85/%E6%B3%A1%E7%80%AC%E5%BA%97/
入り口近くの棚には子ども用のスプーンやフォーク、取り皿もたくさん用意されていて、
家族連れには良さそうだと感じました。
ラーメンを注文！
「大桜」のメニューは初見だと少々分かりづらいかもしれません。
- 「ラーメン」･････780円
具材：チャーシュー1枚，メンマ，海苔3枚，ほうれん草，ネギ（半分）
そこにトッピングをプラスしていくシステムのようです。（メニュー画像右側）
- 「たまごラーメン」･････980円
具材：スタンダード具材＋味付けたまご（100円）
- 「のりネギ」･････1,080円
具材：スタンダード具材＋海苔5枚（100円）＋ネギ（200円）
※元々海苔は3枚入っているので合計8枚
そして、メニュー画像真ん中にはこのようないいとこ取り！なメニューもありましたよ
- のりネギたまご･････
具材：スタンダード具材＋味付けたまご1個＋海苔2枚＋ネギ（半分量）※海苔、合計5枚
プラス料金で麺の量を増やせたり、
味噌味を足す？味噌味に変更？も出来ます！
実食！
今日私が頼んだラーメンは
- たまごラーメン･････880円
味噌味･････プラス100円
芋すけは
- のりたま･････980円
- ライス･････120円
- 餃子･････270円
ラーメンは2人とも「麺固め」、「味」と「油」ふつうにしました！
麺はちぢれの中太麺で、
こってり濃厚なスープにからまり美味しい！
テーブルに置かれていたメニューに
“たっぷりの豚骨・鶏ガラを長時間、丹念に煮込んで仕上げた独特のコクのあるスープ
そのスープとの絡みに優れて、しっかりコシのある特製の16番太麺が大桜の自慢です”と書かれていました。
ここで、16番てなんだろう？と気になって調べてみたら、
“16番”というのは麺の太さを表す単位のようです。
ちなみに、
16番（1.875mm）から18番（1.7mm）が太麺と呼ばれ
ちゃんぽん等によく使われる麺の太さだそうです。
味噌味にしたおかげか、スタンダードのラーメンよりもマイルドに感じました
芋すけが頼んだラーメンは「家系」の味で
こってり好きには、たまらないと思います！！
テーブルの上には、醤油、胡椒、酢、おろしにんにく、それとラー油？が用意されていて
ラーメンの最後に酢を入れると、濃厚なのにさっぱり
して食べやすくなります！
個人的には酢はマストで入れたいですね〜
餃子も小ぶりで食べやすくサイドで頼むには持ってこいでしたね！
何度か来ている「大桜 泡瀬店」、
今回も大大満足でした！
こってり好きにはオススメ★★★ですね
くゎっちーさびたん♪
（ご馳走様でした）
次はつけ麺辺りを食べたいな…
お店の詳細
現在コロナ感染拡大防止のために
［人数制限］や［営業時間変更］などしているようなので
お店に行く方は事前にチェックして行くのをオススメします。
「大桜 泡瀬店」
所 在 地 ：沖縄県中頭郡北中城村美崎88-1
電話番号：098-923-1981
営業時間：11 : 00 ～ 22 : 00引用：
https://www.oozakura.com/%E5%BA%97%E8%88%97%E6%A1%88%E5%86%85/%E6%B3%A1%E7%80%AC%E5%BA%97/
