ハイサイ、紅子です。
沖縄県中部にあります北谷に、函館のラーメン「あじさい」があるということで食べに行ってまいりました!
数日前からよく見ている旅系youtuberさんが、ここのラーメンを食べているところをレビューしている動画をあげていたんです。そしてたまたま北谷のイオンに寄った際に、そのラーメン店があるのを見つけたんです!!
そして、昨日早速行ってきましたよ!どんなメニューがあるのか?お味はどうだったのか?まとめましたので、最後までお読みいただけると幸いです!
北海道函館ラーメン『麺厨房 あじさい』
北谷町
「麺厨房あじさい」さん「味彩塩拉麺」
「チャーマヨ丼」
「ザンギ単品」塩ラーメンはあっさりで
コクもあって美味しい!
そしてザンギがデカい!!今日の沖縄はとても寒いので
本場北海道のあったかラーメンが
染みますねぇ。#麺厨房あじさい #沖縄 pic.twitter.com/DzTL88lceh— NEKØZIMA@沖縄 (@NekZima) February 18, 2022
北海道函館五稜郭に本店を構えるラーメン店で、なんと創業90年近くの歴史を持つ老舗とのことです。
道内に6店舗あり、2021年に沖縄出店!イオン北谷店の1階にあります。
塩、醤油、味噌、つけ麺、ワンタン麺などさまざまなメニューがあり、餃子やザンギなどサイドメニューも豊富です
実食!
まず食券を買い注文するスタイルでした。
食券機の一番目立つ位置に書かれていた「味彩塩拉麺」、そして北海道といえば味噌かなーと思い「赤味噌拉麺」を頼みました。
そのほかに、瓶ビール1本と焼き餃子、ザンギも頼みました!
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平日には、「チャーマヨ丼」とのセットがあったりと他にも頼んでみたいメニューがたくさんありました!
味彩塩拉麺
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チャーシューをトッピングして増やしました!
薄めのチャーシューは出汁の効いたスープと相性バッチリです。
細めのちぢれ麺もあっさりのスープと合っています
お麩が入っていて、スープをたっぷり吸った状態で食べると良かったです。
赤味噌拉麺
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こちらは赤味噌ラーメンです。
白味噌拉麺もあったのですが、ニンニクが使われていたのでこれにしました!
とてもコッテリ!わけではなかったのですが、ニンニクが効いた味噌味のスープはコクがあって美味しかったです。最後までスープを飲み干してしまいました笑
個人的には、キャベツが入っていて味噌スープに合うなと思いました!
餃子(焼き)・ザンギ
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北海道といえばこれですよね〜「ザンギ」!
写真では伝わりにくいかもしれませんが、結構な大きさでした。
衣はかなりカリカリで食べ応えがありました。蝦夷山椒塩をかけて食べてくださいと店員さんに言われたので、かけて食べました!美味しかったです
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私は、ザンギよりも餃子が好きでした!一つが10センチ以上ありそうな感じでした(目測です笑)
皮がもっちりしていて私の好きなタイプの餃子でした〜〜
特製なのかな?ラー油も具材が入っていて美味しかったです。
その他、油胡椒なるものがあり、ナッツや鮭だったかな?色々入っていて、餃子とザンギにかけると美味しかったです!おすすめです〜
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どの料理もビールと相性バッチリでした!(と夫は言っておりました)
沖縄だと車で移動することが多いので、二人ともお酒を飲めないのが残念ですよね〜
次は私も、ビールと餃子を一緒に食べたいです!
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